料理 チアシードとその美容効果：更年期美容対策
こんにちは！ 私の生活の中に最近加わった、更年期の強い味方「チアシード」をご紹介します。 スーパーフードとして耳にしたことがあるかもしれませんね。私は全然知りませんでした。聞いたことくらいあったかもしれないけど、たぶん、以前の私はそれほど関...
2023-11
料理 
こころ ご先祖様は自分の中に
今日は少し変な話です。 私は６年前に最愛の母を事故で亡くしました。母親であり、親友であり、姉妹のような存在でした。 あまりに突然過ぎて、涙腺は崩壊していたし、冬なのに大量の汗をかいて目覚めるなど自律神経もおかしくなっていたのですが、夢を見て...
外から見た日本 更年期に気を付けたい添加物
大好きな日本食。何年海外で暮らしても、日本食が恋しくなる気持ちは変わりません。 日本食は世界中で「健康的」「美味しい」「繊細」など高い評価をされています。伝統的な日本食は、栄養バランスも良く、スーパーフード並みの食材も色々あり世界に誇れるも...
外から見た日本 スペインで見つけた日本の匂いと食文化の共通点
「わー、ここ日本の匂いがする！日本にいるみたい。僕ここ好き!」 家族でスペイン旅行に行った時の話です。バルセロナの漁港近くのレストランに向かって歩いていた時に、息子2人が嬉しそうにはしゃぎ始めました。 「どれだけ日本好きなんだか・・」と可笑...
更年期 いつまでも黒髪を維持したい！50代の白髪対策（栄養素編）
こんにちは。 黒くて艶のある髪の毛って魅力的ですよね。 若い頃はわざわざ茶色に染めたりもしましたが、30代からは黒髪が美しく見えるようになりました。特に、ヨーロッパに住んでいると、ブロンドヘアに青い目、ブロンドより薄い色のヘアに色素のないグ...
外から見た日本 お米を味わっていますか 米粒に７人の神様
日本のお米って美味しいですね。個人的には、ジャスミン米とか玄米、インド米などあらゆるお米が好きですが、日本の白米と玄米には格別な思いがあります。ずっとお米で育った日本人ですから。 自慢できることではないですが、私は食べるのが早くてあまり噛み...
こころ ネガティブは感謝の生みの親
11月も半ばに近付き、こちらはもう薪ストーブが登場し始めました。 寒さは超が付くほど苦手ですが、冬の楽しみの一つがこの薪ストーブです。 薪ストーブというより猫が主役とも思える写真ですが、けっこうな親バカですみません。 薪ストーブの暖かさは、...
好き 旅の醍醐味 バルは一期一会を感じる場
20代で初めて海外に行ってから、ずっと旅行が好きです。 好きな理由は、 異文化を感じることができる。知らない言語の空間に存在するのが好き。違う空気を感じるのが好き。バスひとつ、図書館ひとつ、買い物ひとつ、スムーズにいかないことにワクワクする...
こころ どこで満足する？欲を手放す満足感
欲が悪いことだとは思いません。欲があるから人は成長すると思うし、だから世界は発展してきました。 ただ、人間の欲望はどこまで続いていくんだろうって思うことがあります。 うちの次男は去年までホームスクールをしていました。と言っても、その前は学校...
こころ 選ばれない生き方
ヨーロッパは今日から冬時間（標準時間）です。昨日まで息子達が通学で家を出る時間はまだ真っ暗で、ライトがないと門の鍵穴が見えなかったのですが、今朝は同じ時間でもうっすらと明るくてちょっと嬉しい気分。気温はこれからますます冬に向かうというのに、...